| 字词 | 乳酸 |
| 释义 | 乳酸 rǔ suān 01. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH（OH）COOH，当它被加热时，易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中，作为溶剂和增塑剂。 相关词 01.果酸02.胆酸03.脂肪酸04.有机酸05.羧06.柠檬酸07.醯08.醋酸 09.酸度10.氨基酸11.尿酸12.乙酸13.乳糖14.酸酐15.酐16.酸牛奶 17.酸18.硼酸19.嘌20.无机酸21.胱22.鞣酸23.谷氨酸24.碳酸 25.酯26.胆固醇27.乳状液28.醋29.弱酸30.甘油31.胰液32.酸性 33.乳脂34.磷酸35.醇36.泛酸37.苷38.乳酪39.炼乳40.柠 41.赖氨酸42.葡萄糖43.碳水化合物44.胃酸45.盐酸46.核苷酸47.乳酸钙48.果糖 49.硝酸甘油50.干酒51.乳化52.醋精53.乳品54.尿素55.糖苷56.磷脂 57.香醋58.白醋59.雪花膏60.乳剂61.糖精62.汽水63.硫酸64.乙醇 65.油脂66.漂白粉67.酸甜68.乳69.柠檬汁70.烟酸71.鞣72.蜂王浆 73.酚74.果胶75.叶酸76.碱77.双氧水78.胍79.氯化物80.糖类 81.苏打82.硝酸83.镪水84.水溶性85.强酸86.二氧化碳87.氯化铵88.汁 89.二氧化硫90.嘌呤91.溶质92.DNA93.蛋白酶94.核酸95.中和96.氯化钠 97.奶酒98.亚99.肽100.胶乳101.学名102.王水103.酰104.水解 105.蛋白胨106.多糖107.类固醇108.麦乳精109.乳汁110.甙111.电解质112.硷 113.木糖醇114.酸不唧儿115.钠116.乳油117.奶制品118.母液119.葡萄酒120.酒精 121.氯化钾122.脲123.酸溜溜124.干酪125.糖元126.肥皂127.胲128.羰 129.草酸130.苦水131.果汁132.啤133.软饮料134.甾135.羧基136.纯碱 137.溶液138.奶139.高140.蜂乳141.苦酒142.乳制品143.淀粉144.碱性 145.香蕉水146.酢147.硭148.乳胶149.盐150.核糖核酸151.强碱152.卵磷脂 153.果子露154.豆奶155.胆矾156.苧157.核糖158.金霉素159.单糖160.脂肪 161.pH值162.鲜奶163.原液164.甜水165.蛋白质166.牛奶167.氨168.黏液 169.酶170.果酒171.高糖172.糖蜜173.酒174.氢氧基175.色酒176.流质 177.弱碱178.蔗糖179.酵母180.盐卤181.低钠盐182.甲醇183.奶食184.低糖 185.异腈186.碳酸气187.吡啶188.可乐189.盐梅相成190.双糖191.糖192.薄荷脑 193.盐水194.糖浆195.发酵酒 联想词 01.丙酮酸02.代谢产物03.肌酸04.乙酸05.葡萄糖06.糖原07.游离脂肪酸08.代谢物 09.丁酸10.谷氨酰胺11.无氧呼吸12.酶13.短链脂肪酸14.糖元15.脂肪酶16.乳酸菌 17.乙酰乙酸18.脂肪分解19.蛋白质20.乳糖21.乙醛22.钙盐23.三磷酸腺苷24.糖原分解 25.酸26.分解代谢27.肌糖原28.支链氨基酸29.磷酸肌酸30.代谢终产物31.肌肉蛋白32.碳酸 33.脂类34.氨基酸35.糖类36.蛋白酶37.糖酵解38.代谢39.脂肪40.水解 41.糖异生42.酵母菌43.醋酸44.醋酸菌45.乳酸发酵46.钙离子47.无氧代谢48.有机酸 49.酪蛋白50.胆碱51.脂肪酸52.脱氢酶53.单糖54.中间产物55.有氧呼吸56.中性脂肪 57.过氧58.甲酸59.淀粉酶60.肉碱61.山梨醇62.消化酶63.氧64.果糖 65.有氧氧化66.谷氨酸67.厌氧菌68.有氧代谢69.咖啡酸70.丙氨酸71.草酰乙酸72.酒石酸 73.苯甲酸74.长链脂肪酸75.挥发性脂肪酸76.三羧酸循环77.外毒素78.氨79.组织液80.淀粉水解 81.肌细胞82.肌醇83.碳酸氢盐84.脂肪动员85.肝糖原86.腐胺87.中间代谢88.脂肪氧化 89.胃酸90.纤维素酶91.羟脯氨酸92.胆酸93.组胺94.硫化氢95.乳酸钠96.脯氨酸 97.肌肉细胞98.菌体蛋白99.代谢中间产物100.磷酸101.半乳糖102.乙醇酸103.蛋白104.乳清蛋白 105.含氮化合物106.吲哚乙酸107.琥珀酸108.脂质109.生物胺110.亮氨酸111.皮质醇112.果胶酶 113.酯化114.脂肪代谢115.无氧运动116.苹果酸117.α-酮戊二酸118.脱水反应119.氧化酶120.腺苷 121.酮122.甘氨酸123.尿素氮124.酶活性125.马尿酸126.氯化钠127.铵盐128.脱氨基 129.果聚糖130.活性氧131.酮体132.胆汁酸133.二氧化碳134.过氧化氢135.钙136.有机物 137.木糖138.糊精139.酸解140.脲酶141.甘油142.一氧化氮143.多糖144.酯 145.乙酰胆碱146.胰高血糖素147.次黄嘌呤148.柠檬酸149.盐类150.纤维素151.嘌呤152.肌红蛋白 153.无机盐154.尿酸结晶155.γ-氨基丁酸156.无氧糖酵解157.消化液158.氨气159.羧酸160.乙醇 161.溶菌酶162.酯酶163.钾离子164.胰蛋白酶165.多肽166.酸性167.水解酶168.超氧化物 169.蛋白质合成170.乳杆菌171.乳酸脱氢酶172.肠液173.胃蛋白酶174.内酶175.细胞外液176.硫酸盐 177.过氧化物178.唾液淀粉酶179.碳水化合物180.快速代谢181.糖化酶182.谷胱甘肽183.骨骼肌184.内啡肽 185.色氨酸186.清蛋白187.水解作用188.碱189.尿酸190.水解产物191.酸化192.单宁酸 193.过量194.蔗糖酶 |
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