英语词汇“roux”的意思、释义、用法及双语翻译-时代网

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词汇	roux
释义	roux Related topics: Cooking roux /ruː/ noun (plural roux /ruːz/) [countableC, uncountableU] → rue DFCa mixture of flour, butter, and milk that is used for making sauces 〔做调味汁用的〕黄油牛奶面粉糊 Examples from the Corpus roux• Stir in the flour to make a roux and cook for 5 minutes, stirring often.• Making my first gumbo roux was a spiritual event.• Cook the roux paste for a few seconds, then gradually add the milk.• Stir milk slowly into the roux bringing to a simmer, stirring constantly, 8 to 10 minutes.• Add mixture slowly to roux, stirring constantly.• They are preferable to many sauces traditionally thickened with roux or other starches. Origin roux (1800-1900) French (beurre) roux “browned (butter)”
随便看	spring in your step springless springlet springlike spring loaded spring-loaded springloaded spring on spring-onion spring onion springonion spring onions spring-roll spring roll springroll spring rolls springs spring something on somebody springsteen,-bruce Springsteen, Bruce springsteen,bruce spring sth on sb spring-tide spring tide springtide 带有枕石的成语，包含枕石的成语，含枕和石的成语带有林下的成语，包含林下的成语带有林和风的成语，包含林和风的成语带有枘凿的成语，包含枘凿的成语，含枘和凿的成语带有枝叶的成语，包含枝叶的成语，含枝和叶的成语带有枝和生的成语，包含枝和生的成语带有枝节的成语，包含枝节的成语，含枝和节的成语带有枯和生的成语，包含枯和生的成语带有枯木的成语，包含枯木的成语，含枯和木的成语带有枯朽的成语，包含枯朽的成语，含枯和朽的成语带有架屋的成语，包含架屋的成语带有柳和花的成语，包含柳和花的成语带有柳陌的成语，包含柳陌的成语带有标新的成语，包含标新的成语带有栉比的成语，包含栉比的成语，含栉和比的成语带有栋梁的成语，包含栋梁的成语，含栋和梁的成语带有树和根的成语，包含树和根的成语带有树花的成语，包含树花的成语，含树和花的成语带有根和底的成语，包含根和底的成语带有根株的成语，包含根株的成语，含根和株的成语带有根深的成语，包含根深的成语带有根盘的成语，包含根盘的成语，含根和盘的成语带有根结的成语，包含根结的成语，含根和结的成语带有根蒂的成语，包含根蒂的成语，含根和蒂的成语带有格不的成语，包含格不的成语，含格和不的成语

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